夏日食譜︱ 泰式雜錦糖水 夏日透心涼之選

2022-05-30


今個星期的最高氣溫達32度,代表着夏天即將來臨!大家是時候做一些透心涼甜品消暑啦!這個 泰式雜錦糖水 與珍多冰十分相似,卻多了西米、蕃薯等材料,更有「咬口」!

材料(6人份量)

1. 椰奶 400g
2. 牛奶 200mL
3. 清水 125mL
4. 砂糖 150g
5. 新鮮斑蘭葉 1塊
6. 蕃薯 (切小塊) 300g
7. 西米 70g

紅色粉圓+粉條材料

1. 木薯粉 50g
2. 熱水 50mL
3. 紅色色素 3滴

綠色粉條材料

1. 木薯粉 50g
2. 熱水 50mL
3. 綠色色素 3滴

做法

影片教學

食譜授權:Little little bakery

 

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