食得健康｜食 即食麵 一定肥？ 營養師推介10款低脂 即食麵
2022-05-24
都市人工作忙碌，公仔麵一向都是大家的「好朋友」，加上受疫情影響，有唔少人都會買定一些 即食麵 放在家中，以防不時之需。但食公仔麵又可以點先食得健康啲？營養師Nutroduction在社交平台上出post，為大家推薦10款低脂 即食麵 ，有辣有唔辣，啱晒鍾意不同口味嘅你。
首先登場的是辣的 即食麵 ，值得一提的是「媽媽牌」的另一款清湯金邊粉 (幼條) ，曾在消委會米製麵食報告中被評為5星。
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- ^卡路里：292.5 Kcal
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- ^卡路里：375 Kcal
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- ^卡路里：363 Kcal
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- ^卡路里：197 Kcal
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- ^卡路里：355 Kcal
而不食辣的你，亦有以下選擇：
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- ^卡路里：233 Kcal
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- ^卡路里：147 Kcal
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- ^卡路里：258 Kcal
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- ＾卡路里：250 Kcal
不過提提大家，據食安中心資料顯示，每款即食麵所含的總脂肪和飽和脂肪的分量都不同，視乎乾燥過程及調味包的配料而定。經油炸處理的麵條含較高脂肪，而經風乾或熱烘處理的脂肪含量則較低。
如果真係想食得健康，大家記得保持均衡飲食，購買時可以查看營養標籤，選購其他總脂肪和飽和脂肪含量較低的即食麵。消委會亦提醒消費者添加了澱粉的米製麵食會較有嚼勁，但較難消化。消化系統較弱的人（例如老年人或患有消化不良的人士）可細閱包裝成分表，揀選沒有添加澱粉的米製麵食。
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