【素食營養師Arlene】加強孩子的免疫系統抗流感
2016-05-20
最近接連有家長發聲，指子女因流感測試太慢，醫生不處方特敏福，引致孩子因流感死亡，真是令人心痛！
孩子抵抗力差，便會容易受到疾病的侵襲。為免令孩子受流感的影響，家長們要盡快提升寶寶自身免疫力， 把身體狀態調整到最佳， 才是防病的根本途徑。
如何提高孩子免疫力抗流感？
第一式：由飲食開始
如果孩子不斷地接觸不耐受的食物，或含有添加劑、防腐劑和白糖等成分的食物，他們的免疫力便會開始下降。當孩子對某些食物過敏，他們的消化力便會受到影響，從而產生炎症，減低了抵禦病毒和細菌的能力。
除了添加劑和防腐劑外，白糖在許多臨牀試驗中已被證明會抑制免疫力的。所以為了孩子的健康，應控制添加劑和糖分的攝取量，並要找出食物過敏原。
多為孩子準備新鮮蔬菜、水果、堅果、種籽和豆類，絕對有助提升免疫力。
第二式：保持孩子腸內的益生菌群數量
益生菌是我們體內自然存在的有益細菌。他們保護我們的消化道，幫助我們消化食物，幫助排走毒素，並保護我們免受細菌和病毒的入侵。當細菌平衡被打亂，孩子的抵禦能力便會下降。
我建議由每日多吃一杯純味乳酪開始！
第三式：幫助平息他們的緊張和焦慮
父母的壓力過大，孩子的排程過多，在現今節奏非常急促的世界，大家都會受到影響。孩子的身體其實和成年人一樣， 他們的皮質醇和腎上腺素都會上升的。當壓力荷爾蒙一直持續在高水平，他們的免疫能力便會降低。
讓孩子有更多停下來的時間，讓他們自由地去玩或去休息。忙碌的身體亦需要休息，才能增強免疫系統。
第四式：確保他們得到足夠的睡眠
大多數孩子都沒有充足的睡眠。根據年齡，孩子每天需要10至14小時之間的睡眠。而且是良好的睡眠才是最重要。為了讓褪黑激素（我們的睡眠激素）能正常分泌，孩子必需在黑暗的環境中睡覺。
由於電子產品也被證明會影響睡眠質量，確保所有的電子設備都關掉。
第五式：補充劑和草本植物
提高孩子的免疫系統的最佳的補充是維他命C、D和鋅。而草本植物如接骨木 (elderberry) 和黃芪 (astragalus) 對呼吸道感染則有紓緩的作用。對於過敏問題，可選擇服用重要脂肪酸 (藻油)，維他命C和蕁麻 (nettles)。