豆腐食譜｜白蘿蔔及鴻禧菇味噌湯 簡單煮出日式口味
2022-03-09
日本傳統料理味中， 味噌湯 是不可缺少的一道菜色。不少人自製時，都煮不出「家鄉」的味道，其實不是食材出問題，而是烹調次序、食材放入時間，影響口感！
味噌湯（4人份）
材料
日式高湯 650cc
味噌 60g
白蘿蔔 100g
鴻禧菇 1包
豆腐 1/2盒
乾燥海苔芽 5g
葱 少許
做法
食譜授權：MASAの料理ABC
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2022-03-09
日本傳統料理味中， 味噌湯 是不可缺少的一道菜色。不少人自製時，都煮不出「家鄉」的味道，其實不是食材出問題，而是烹調次序、食材放入時間，影響口感！
日式高湯 650cc
味噌 60g
白蘿蔔 100g
鴻禧菇 1包
豆腐 1/2盒
乾燥海苔芽 5g
葱 少許
食譜授權：MASAの料理ABC
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