蒙特梭利 ｜9個蒙特梭利方法吸引孩子學習烹飪
2022-02-25
如果你到為幼兒開設的 蒙特梭利 教室或課堂時，你會留意到入面有一環節是由小朋友穿着圍裙，靠自己準備食物，因為 蒙特梭利 講求的是讓兒童借由具體操作來學習，親自動手做，從生活中學習。讓他們「落手落腳」煮飯正正就是其中一環。以下為家長們提供9個簡單的 蒙特梭利 方法，吸引孩子入廚：
1. 為孩子準備專用的用具
首先家長要為孩子準備一些專用的用具，如兒童圍裙、小砧板、小木勺、打蛋器和小刀等，你可以買張小椅子讓他們站上去切菜洗碗，怕危險也可以在旁邊放張小枱，讓他們在此工作。當然這些用品較難一次過買齊，家長可以透過觀察購入適用的物品，以免浪費。
2. 向孩子講解安全
當你第一次向孩子介紹廚房用品時，記得要提醒他們用具的危險性和注意安全，以及明確地向他們表明那些用品只能在廚房使用，而使用時須有家長在旁，不能自行拿走。
3. 教切菜
像切菜這種較簡單的技能，孩子較易學會。家長可先向他們展示如何切菜，例如：青瓜，這種較易控制的蔬果。再給他們一個碗，請他們把切好的食物放在碗中，此舉可令他們做事更有條理，以及看着碗滿了，更有成功感。