坐月餐單 | 營養師分享30日坐月餐單 8大 坐月宜忌 逐個解構
2023-12-28
30日 坐月餐單 | 媽媽在經過10月懷胎、生產過程後身體已經變得相當虛弱，氣血兩虧、抵抗力差，容易被病菌入侵。這個時期可算是女性身體最脆弱的時候，因此坐月是媽媽產後的大事，除了要有足夠的休息，所進食的食物亦非常重要。媽媽的身體在產後每一天都在變化，要注意各種 坐月宜忌 ，仁安醫院駐院營養師李向明強調，坐月應該要循序漸進，不宜急進，且要選擇性質溫和的食物，分階段進補。
仁安醫院駐院營養師李向明
坐月宜忌 逐個睇
媽媽在坐月時，身邊都不乏長輩們說教，指這個不能吃、那事不能做，到底在坐月時，媽媽在飲食方面有甚麼要注意？李向明分享以下8個 坐月宜忌 ，助媽媽輕鬆坐月！
寒涼食物不可吃？
李向明指，一些性質寒涼的食物如綠豆、粉絲、黃豆、豆漿、香蕉、橙等，媽媽在進食後有可能會令惡露增加，如果平時吃這類型食物都有感到小腹抽搐或經血流量增加的話，就更不應在坐月時進食。
雞蛋、海鮮會令傷口發炎？
有指媽媽在坐月時不能吃高蛋白質如雞蛋、海鮮等，容易令傷口發炎。李各明表示，其實進食適量的高蛋白質食物，助傷口瘉合：「只要傷口保持清潔，發炎的機會就會大大減低。」
冷的水果不可吃？
在坐月期間，進食足夠的水果有助媽媽吸收天然維他命、礦物質及纖維素等營養，不過進食過於生冷的水果有機會引起腹痛，記得要先將水果放在室溫，待放暖後方好進食。
剖腹產媽媽不可吃薑？
薑有行血的功效，李向明建議剖腹產媽媽不宜大量進食，不過在起鑊或蒸魚時用少量薑片是可以的，而煮湯時則可用果皮代替薑作香料。
媽媽產後應多喝湯水？
媽媽在坐月及授乳期需要水分，不過湯水只能有效補充水分而非營養，而大部分營養仍留在湯渣中。李向明建議媽媽與其吃湯渣，不如多吃鮮肉、鮮魚以補充營養，在不礙正餐份量下，湯水每天飲用1至2中碗已經足夠。
坐月早上只適合吃飯？
營養師明白媽媽有時早上未必有胃口吃飯，她建議只要是吃熱的食物亦可接受：「過於執着吃『五更飯』，可能令不適感的產婦進食量大減！」
豬腳湯、魚湯可助媽媽分泌母乳？
李向明指現時未有研究顯示有食物可增加母乳製造，亦不建議媽媽喝草藥飲品（Herbal Tea）去嘗試增加母乳製造：「多餵哺母乳及多喝水分，才是最有效的方法。」
媽媽宜「補而不膩」？
油膩食物只會令媽媽產後收身的難度提升，亦會令食物難以消化，所以在燉補品及煮食時，都要少油、去皮、切走肥肉。
30日 坐月餐單 適合順產及剖腹產
李向明推介以下30日完整的 坐月餐單 ，供媽媽們作參考之用，她表示，此餐單較為「新式」，食物有中有西，較多元化，適合口味多變的媽媽。在營養師的角度，只要跟隨媽媽產後身體的改變，基於「首10天不宜大補、第11至20天宜溫和進補、最後10天方可大補」的原則，此坐月餐單均適合順產及剖腹產的媽媽。
如未能100%跟足亦不用苦惱，只要揀選相關的食材，例如牛肉可以用瘦肉取代、鮮魚可以用三文魚、龍利柳或者煮熟帶子取代等，煮食時保持清淡即可！
生產後首5天 坐月餐單
生產後第6至10日 坐月餐單
生產後第11至15日 坐月餐單
生產後第16至20日 坐月餐單
生產後第21至25日 坐月餐單
生產後第26至30日 坐月餐單
*以上 坐月餐單 只作參考
坐月飲食注意事項
1. 產後首12日飲食宜清淡
2. 產後首10日可選蘋果 、車厘子、木瓜、西梅、提子為水果，補充維他命
3. 薑醋、雞酒宜在產後12日、第3星期或清惡露後才吃，宜先吃少量試試效果，沒有大生理反應才續漸加量
4. 燕窩、花膠較溫和、滋潤，可產後初期或溫補期少量進食
5. 想服用當歸、鹿茸、人參等的產婦可先請教中醫師以配合體格來服用
6. 不宜吃淡豆豉、乳鴿及豬膶，否則易回奶。
撰文：陳銘儀
嗚謝：仁安醫院駐院營養師李向明
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