親子食譜︱燉羊肩肉
2021-11-26
到咗冬天，又係食羊肉嘅季節！這個燉羊肩肉肉質軟嫩，配飯或者薯蓉都好好食！
材料
1. 羊肩肉 約1KG
2. 洋蔥 1個
3. 牛肉湯 490ML
4. 鼠尾草 1湯匙
5. 迷迭香 3條
6. 蕃茜 適量 ( 裝飾用 )
7. 粉紅/海鹽 適量
8. 黑胡椒碎 適量
9. 橄欖油 約2湯匙
做法
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- 用廚房紙將羊肉吸乾血水。
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- 將已調味的那面羊肉向底放入鍋。
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- 完成！
食譜授權：肥野廚房
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