親子食譜︱韓式牛排骨湯

2021-11-24


天氣冷的時間想食「暖笠笠」的料理,又唔想日日打邊爐?這個韓式牛排骨湯清淡養生,呢啲天氣食就最啱!

材料

1. 牛排骨肉 1KG
2. 水 4L
3. 昆布 2-3張
4. 洋蔥 1個
5. 白蘿蔔 半條
6. 大蔥 一整根
7. 蒜 7-8瓣
8. 胡椒粒 適量
9. 韓國湯醬油 1茶匙
10. 鹽 1茶匙
11. 蔥花 適量
12. 韓式冬粉 (可選) 適量
13. 雞蛋絲 (可選) 適量

做法

先處理牛排骨:

然後煮湯:

影片教學

食譜授權:안녕 韓食飯桌你好

 

其他閱讀:

湯水食譜︱章魚蓮藕豬骨湯

親子食譜︱日式菠蘿酥多士

熱門文章

懶人電飯煲料理|13道 燜飯 /煲仔飯做法 一鍋到底 大人細路都啱食!
11-04
老火靚湯 11款滋潤養顏護肝補腎 提高抵抗力 湯水
01-14
湯水食譜| 土茯苓牛大力湯 超強祛濕健脾胃湯水
05-11
沙田 小童 衣衫單薄赤腳被母拖住走 目擊者:當時11度體感得8度 小童母現身解釋苦衷掀爭議
04-01
66歲高齡婦人自然懷孕誕子 成為10寶媽 大女與細仔相差46年
04-03

DSE 考生飲食攻略!12款提升專注力、記憶力早餐搭配+11道補腦明目湯水
2025-03-28
湯水食譜|溏心蛋腐竹白果薏米糖水 潤肺養顏 每一口超綿滑|美顏糖水
2025-03-27
湯水食譜|無奶版 三文魚南瓜磨菇湯 配紫淮山米麵包 養好脾胃助長高長肉|中醫爸B
2025-03-13
湯水食譜|五色雲豆牛蒡素湯 健脾祛濕 滋補五臟
2025-02-21
春天湯水|中醫推介15款 祛濕湯 有助化春困、健脾胃、止濕疹痕癢(附熱/寒底配方)
2025-02-17
雪耳食譜 合集| 30款湯水/糖水/雪耳粥 滋陰養顏潤肺 冬天必備
2025-02-10
查看更多   ▸