親子食譜︱奶香小饅頭

2021-10-08


「旺仔小饅頭」係大家的童年回憶,入口即溶充滿奶香味!其實自己在家整也十分簡單,無油無糖,好過食其他零食啦!

材料

1. 粟粉 130g
2. 全脂奶粉 30g
3. 全蛋液 25g (約半隻)
4. 麥芽糖 25-30g
5. 蜂蜜35g (可用煉奶取代)
6. 梳打粉 1/3 茶匙(過篩)

做法

食譜授權:Chef Chu’s Kitchen

 

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