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2021-09-30
雖然已立秋一段時間，但是香港仍熱十分悶熱，大家不妨整焦糖餅乾芝士蛋糕做下午茶，消除悶熱感覺吧！
1. 忌廉芝士 100g 2. 細砂糖 40g 3. 雞蛋 1個 3. 乳酪 50g 6. 巴馬臣芝士粉 6g 7. 檸檬汁 2茶匙(10ml) 8. 粟粉 8g
食譜授權：carol自在生活
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港式傳統包點中，熱辣辣的 臘腸卷 可謂冬天恩物，然而近年在酒樓買少見少。今次Blogger「Zoe’s kitchen の烘焙～甜品～家常便飯」分享食譜，跟大家跟小朋友在家自製迷你臘腸卷，以鮮奶饅頭團
簡易 馬卡龍 食譜（12件） 材料： 蛋白30克（1件） 白砂糖 30克 糖霜 35克 杏仁粉（特幼）35克 食物色膏（紅色）3滴 餡料（巧克力甘那許）： 黑朱古力 70克 淡忌廉 70克 無鹽牛油
