烘焙食譜︳蜂蜜小餐包

2021-08-03


出外食早餐,通常在主食之外,都會配一個餐包,今次就來學一學如何整出柔軟好味的餐包。

材料﹕

高筋麵粉 250g
蜂蜜30g
糖 20g
鹽 3g
全蛋1隻+蛋黃1顆 共70g
牛奶 85-95g
酵母 3g
無鹽牛油 30g

塗面

蛋液 適量

裝飾

杏仁片 適量
塗面
蜂蜜 1匙
熱水 1匙

做法﹕

內容授權﹕Cooking Bubu

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