親子食譜|港式蛋撻

2021-05-28


想食正宗嘅港式下午茶一定要去茶餐廳?其實曲奇皮蛋撻需要的材料唔多、步驟簡單,大家不妨試下自己整!

材料 (6個份量)

撻皮:

低筋麵粉 90克
無鹽牛油 (室溫) 45克
糖霜 20克
蛋黃 1個

餡料:

熱水 60毫升
淡奶 60毫升
全蛋液 50克
白砂糖 25克

做法:

內容授權:嚐樂 The joy of taste

熱門文章

營養師推介5大 增肌減脂 食譜 唔節食都可以減肥!
04-07
懶人電飯煲料理|13道 燜飯 /煲仔飯做法 一鍋到底 大人細路都啱食!
11-04
老火靚湯 11款滋潤養顏護肝補腎 提高抵抗力 湯水
01-14
中年好聲音3|「抗癌戰士」任永健14強止步 錯過兒子成長慘被當陌生人
04-07
內地18歲女¥50租住公司廁所 朝行晚拆為慳錢買樓買車
04-07

DSE 考生飲食攻略!12款提升專注力、記憶力早餐搭配+11道補腦明目湯水
2025-03-28
湯水食譜|溏心蛋腐竹白果薏米糖水 潤肺養顏 每一口超綿滑|美顏糖水
2025-03-27
湯水食譜|無奶版 三文魚南瓜磨菇湯 配紫淮山米麵包 養好脾胃助長高長肉|中醫爸B
2025-03-13
湯水食譜|五色雲豆牛蒡素湯 健脾祛濕 滋補五臟
2025-02-21
春天湯水|中醫推介15款 祛濕湯 有助化春困、健脾胃、止濕疹痕癢(附熱/寒底配方)
2025-02-17
雪耳食譜 合集| 30款湯水/糖水/雪耳粥 滋陰養顏潤肺 冬天必備
2025-02-10
查看更多   ▸