親子廚房|復活節派對小食點子~(鹹點+甜點)
2021-03-26
一隻蛋兩個玩法+一次過滿足三個願望蛋糕
就嚟復活節喇~
有冇諗過同小朋友整乜野復活派對小食?
今次我同大家先介紹兩款鹹點,簡單易整,而且所需嘅材料唔多。
下面會介紹可以滿足三個願望嘅甜點,記得睇到最後,唔好錯過呀!
材料:(4人份量)
1) 罐頭水浸吞拿魚 95克
2️) 雞蛋 3隻
3️) 白麵包 2片
4️) 芝士 2片
5️) 油 適量
6️) 紅茄芝士香草醬 2茶匙
7️) 乾蕃茄香草醬 2茶匙
8) 紫菜 適量
9) 甘荀 適量
步驟:
1)把雞蛋烚至全熟(水煮約10分鐘)。
2)把蛋白和蛋黃分開。(蛋黃備用)
3)把乾蕃茄香草醬和吞拿魚拌勻 。
4)把混合好的吞拿魚放入蛋白中間的洞裡。
5)用雞仔模具製造小雞形狀的白麵包 。
6)放進多士爐烘成多士。
7)把紅茄芝士香草醬和蛋黃拌勻。
8)開火至鍋熱後,加入適量的油,然後放入蛋黃混合物炒熱,之後加入芝士,炒至溶化。
9)把煮好的芝士蛋黃塗在多士上。甘荀粒造嘴巴。紫菜造眼睛。
後記:
1)一蛋兩用,製造兩款小食。
2)意粉醬不一定用來整意粉,用黎整小食都得架。
3)紅茄芝士香草醬加芝士再加蛋黃的味道特別,有些似鹹蛋的味道。
4)乾蕃茄香草加吞拿魚又夠新奇,唔使次次加沙律醬。
復活節就到喇!你會諗起兔仔、雞仔定復活蛋呢?
不如整返個復活節小食應吓節~
今次同小朋友整咗個 復活雞仔和 兔仔蒸蛋糕,仲加上 棉花糖topping和 復活蛋增添層次和造型效果, 一次過滿足三個願望。(屋企無焗爐都整都架)
材料:(6人份量)
1) 低筋麵粉200g
2) 雞蛋2隻
3) 砂糖50g
4) 牛奶/豆奶100ml
5) 油 4湯匙
6) 泡打粉 1/3茶匙
7) 棉花糖 4粒
8) 朱古力粉 15 g
9) 甘荀 適量
10)士多啤梨 適量
11)芒果 適量
12)藍莓 適量
13)檸檬 半個
14)杏仁片 適量
15)朱古力粒 適量
16)白朱古力片 6片
17)朱古力復活蛋 24粒
步驟:
1)先把雞蛋和砂糖攪拌,之後加入豆奶和油拌勻。
2)加入過篩的低筋麵粉和泡打粉後攪拌成麵糊。
3)如果想造朱古加味蛋糕,可以加入朱古力粉拌勻,造成朱古力味麵糊。(今次我把一半造成原味麵糊,另一半造成朱古加味麵糊。另外,可隨個人喜好,加入朱古力粒和杏仁片攪拌。
4)把麵糊倒入烤杯至8成滿左右。
5)隔水蒸約15分鐘
6)把1粒棉花糖放在一個小容器內,再放入微波爐內叮5秒左右至膨脹。(叮熱後要即刻拿出來,否則冷卻後,棉花糖溶會變得很黏,很難拿出來作造型。)
7)把棉花糖弄成免子的身體,放在蒸蛋糕上。把白朱古力片造免仔耳朵、士多啤梨粒造眼睛和甘荀粒造嘴巴。
8)另外,滴少許檸檬汁和加些檸檬皮碎在棉花糖裡再拌勻,放在蒸蛋糕上,準備整小雞蒸蛋糕。把芒果切成小雞的身體,舖在棉花糖上。然後舖上朱古力粒造眼睛、杏仁片造手和甘荀粒造腳和嘴巴。
9)最後加上朱古力復活蛋、藍苺、士多啤梨和甘荀作裝飾。
透過參與 烹飪,小朋友的 自信心能被提升,而且能從中教導小朋友 珍惜食物和增加責任感。
如果屋企有兩個小朋友,他們更可透過合作完成任務,學習與人相處和合作精神。
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