情人節食譜｜只需2種材料 自製香濃軟滑松露朱古力
2021-02-09
情人節快到了唷，其實每年2月14的情人節我都會送他朱古力以感謝他的照顧~ 剛開始跟老公談戀愛時，他也曾經請教過朋友，在白色情人節做過一次酒心松露朱古力送我 一直到現在還是每年都會送的（感恩😌） 今年我就做了這個只需2種材料，步驟簡單的朱古力，你們也試試做給自己的另一半吧～
材料（可做9粒）：
100g 煉奶
50g 無糖可可粉
另需額外可可粉鋪面
做法：
1.先把煉奶倒入鍋中煮熱
2.把1/3的可可粉過篩倒入煮熱了的煉奶中，並攪拌好
3.繼續篩入1/3的可可粉，拌勻
4.篩餘下的可可粉，拌勻
5.把朱古力糰用保鮮紙包好，稍為壓成方形，並冷藏一小時
6.在工作桌上鋪上薄薄的可可粉，拿出朱古力糰，並在表面也鋪上可可粉
7.切成9塊後搓成球狀，滾上可可粉，最後用篩去掉朱古力上多餘的可可粉即可
影片授權：Flour n Flower