【青少年濕疹】戒口與濕疹
2021-01-21
濕疹發作時會使皮膚發炎痕癢，對青少年造成不少困擾。要對付濕疹便要找出致敏原，而自幼父母便會說濕疹要戒口，最常聽到的便是「牛肉好毒，易出濕疹」、「濕疹要戒食海鮮和雞蛋」。究竟這是否屬實？
濕疹與食物敏感的四大迷思逐個睇：
（一）有濕疹一定要戒口？
現時約有三成五的兒童濕疹個案與食物敏感有關，也有不少環境因素和致敏原能引致濕疹，不是所有患者需要戒口。家長可先觀察子女會否每次吃了某類食物便濕疹發作，需時與醫生商討，才決定是否需要戒口。
（二）凡容易引致敏感的食物都要戒？
青少年處於發育時期，家長難免會擔心濕疹影響子女健康，因此不允許他們吃容易引發濕疹的高危食物，如牛肉，務求令子女戒得愈清愈好。家長需知道食物敏感非引發濕疹的唯一成因，貿然戒口會影響發育，尤其青少年需要高蛋白質。若他們鈣質過少便會影響骨骼健康，而營養不足會引致貧血，後果嚴重。
（三）曾吃雞蛋便出濕疹，我一定對雞蛋過敏！
青少年毋須急於下定論，可先觀察是否每次吃同一種食物都會發作，而戒吃又沒事，有需要可進行相關測試，包括皮膚刺針測試及抽血驗抗體。但由於濕疹發作時，身體製造出來的抗體或會影響測試結果，醫生同時會按照病人的臨床症狀，制訂出合適的病情管理方案。
（四）子女有濕疹，不敢讓他們亂試吃食物，怕會出現過敏反應。
一般而言，只有同時有濕疹且吃了某種過敏食物，才會導致過敏反應，而當中分急性及慢性。急性的會即時出現眼腫及風癩等症狀，嚴重的甚至會呼吸困難或休克死亡。而慢性的則一般在吃了過敏食物數小時甚至數天後才出現過敏反應。患者大多會出疹，有部分亦會腸胃不適。
現時約有兩至四成患者會同時出現濕疹及致敏反應，家長毋須過份擔憂。與其避免各種引發濕疹的可能性，建議找出令濕疹發作的真正原因。若真的對某類食物過敏而須戒口，便要注重營養均衡，如若對雞蛋及牛奶敏感，多吃肉類可補充蛋白質，喝豆奶亦可補充鈣質。另外，建議盡量不要吃添加色素、含防腐劑食物。
作者：兒科專科醫生林嘉儀
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