產後湯水 ｜中醫推介4大產前產後湯水
2020-10-30
產前媽媽需要好好養胎，產後媽媽需要上奶，「盧太太上奶湯水」主廚盧太太及莊世華中醫師為大家推介4大產前及 產後湯水 ，幫助各位媽媽解決產前產後不同的問題！
1 產前湯水 ：杜仲栗子花生合桃豬脊骨湯
懷孕中後期孕媽媽因為陀BB容易腰痠背痛，而「杜仲」除可補腎、壯腰強骨外，紓緩腰痛引致的胎動不安，另外亦有安胎功效。
材料：
揀選「杜仲」小貼士：
杜仲愈厚，質素愈好。
做法：
1 豬脊骨洗淨汆水，去除污垢血水後備用
2 栗子浸滾水10分鐘後，剝殼剝皮後備用
3 準備2-3L清水，凍水放入已清洗瀝水的杜仲、合桃、花生、圓肉、杞子及蜜棗
4 煲滾後放入豬脊骨，大火煲30分鐘，轉細火煲約2小時即成。