炒米茶 功效多 10款炒米茶助補血、上奶、健脾胃︳傑。斯與晴
2020-12-21
炒米茶 係坐月媽媽必備良品，有咗第一胎嘅經驗，知道應該點去預備燉湯同炒米茶俾自己。感謝媽咪一早幫忙炒定咗啲炒米同黑豆俾我坐月用，藥材方面奶奶都預早幫我打點好。今胎我主張餵母乳，希望可以保持心情放鬆、愉快同盡量多休息以助上奶！今次小JM媽媽就為大家介紹多款 坐月炒米茶及上奶米茶，以達至不同功效，希望可以為各位人奶媽媽打打氣！
1. 基本三色炒米茶製法：
材料及功效：
紅米 －養心、補血
黑米 －補腎
糙米 －健脾補脾
做法：
－ 先洗淨白米、紅米、黑米或糙米，待乾
－ 再用白鑊將米炒約十分鐘至微微金黃即可
＊白鑊，即係無任何油鹽糖既調味＊
待炒米攤凍之後就可以用器皿盛載，以便日後用來沖「米水」之用，所以建議有時間可以一次過炒定多啲，唔駛要用先炒咁麻煩。
媽咪話坐月要飲 炒米茶 飲足100日，咁自然會想要多啲口味同變化以保持新鮮感，唔駛下下飲埋同一款咁悶呀嘛。
以下的炒米茶 ，配合了不同材料，既可換換口味，亦可達至不同療效。
2. 陳皮三色 炒米茶 ：
材料：三色炒米 + 陳皮
額外功效：健脾、行氣，順產開刀都啱飲
3. 陳皮圓肉杞子三色炒米茶 ：
材料：三色炒米 + 陳皮 + 圓肉 + 杞子
額外功效：
圓肉：止血安神、益心脾、補氣血
杞子：補肝腎、益精氣、改善面色、明目安神
4. 陳皮圓肉杞子南棗黨蔘三色炒米茶 ：
材料：三色炒米 + 陳皮 + 圓肉 + 杞子 + 南棗 + 黨蔘
額外功效：
南棗：補中益氣、養血安神
黨蔘：補中益氣、健脾益肺
5. 陳皮圓肉杞子北芪三色 炒米茶 ：
材料：三色炒米 + 陳皮 + 圓肉 + 杞子 + 北芪
額外功效：
北芪：補中益氣
如果想達至上奶功效，則可試以下的炒米茶配搭 (我由第五星期開始飲上奶米茶的)：
6. 黑豆無花果三色炒米茶
7. 黑豆陳皮黨蔘三色炒米茶
8. 黑豆通草黨蔘三色炒米茶
9. 南棗沙蔘三色炒米茶
10. 陳皮通草南棗三色 炒米茶
因為今胎自己坐月，所以會預早包裝好啲米茶，方便一包包拎來煲。我係臨生二寶前就已經同小JM一齊Pack咗頭一個月嘅米茶，到飲到差不多就再請小幫手一齊Pack米茶包，順便當係親子活動啦！小JM仲可以從中學識分辨其中一啲材料添，仲知邊啲可以即食～ 圓肉就例牌會被小JM偷食打斧頭。
舊文重溫:
母乳系列。泌乳湯水。炒米茶: https://bit.ly/2QqSXAV
作者：傑。斯與晴
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