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2024-05-13
天氣炎熱，不少人都會留在家中並長開 冷氣 。不過，大家又有否發現最近開冷氣的時候，會傳來一陣陣「尿餲味」？
有研究指出，原來人體掉落的皮膚鱗屑，亦即皮膚表面脫落的細胞，可以成為製冷系統中細菌的食物來源，使通風系統發出近似尿液的異味。一般人認為，只要勤洗冷氣機，就可以將冷氣內積聚的灰麈及各種微生物清除，消除異味，但這並不非治本良方。
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雞蛋係常見食材，一日三餐中可能總有一餐會吃到。雖然雞蛋做法簡單，但無論蒸炒煮炸，烹飪方法都大有講究。外國有美食網站就列出8項 煮雞蛋 時的常見錯誤，不妨參考一下，留意自己平日有沒有這樣做。 [maxb
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