美味便當︱50款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康

2024-09-11


小朋友在學校吃午飯,想食得滋味健康,家長每天只需花30分鐘,便可製作簡易又營養豐富的便當,大家不妨參考以下飯盒食譜!

必學生活小知識

1. 日式味噌野菌燴飯

材料:味噌 1/2湯匙、水 250毫升、豬肉 85克(切條)、洋葱 30克(去皮,切條)、鮮冬菇 1隻(去蒂,切片)、昆布 少許(浸軟瀝水,切條)、生粉水 適量、白飯 適量

做法:

-取少量水稀釋味噌,備用。
-鑊內下油加熱,下豬肉炒熟盛起。
-同一鑊內下洋葱炒香,加入鮮冬菇和昆布拌炒,豬肉回鑊,注入味噌醬拌勻,加入餘下水煮滾,下生粉水拌煮至稠身,盛起於白飯上。

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