【小肥子星球】親子簡易食譜︳超美吸晴雲雲蛋

2020-04-22


又來到抗疫在家 #StayHome 的早餐困難選擇症,每天都離不開麵包+雞蛋+火腿+芝士確實有點悶。今天就將這些平常的食材變身!

雲雲蛋食譜

材料:

雞蛋一隻

麵包一塊

鹽少許

火腿/芝士/煙肉 自選

做法:

1. 先將雞蛋蛋白和蛋黃分開,要保持蛋黃完整。

2. 將蛋白用發蛋器或手打(手打很累的)打至企身,就是將蛋白發打後倒轉也不會滴下來的狀態,然後加少許鹽。

3. 開始佈置麵包,喜歡的可以將火腿芝士等材料放在麵包面上,雲雲蛋之下。

4. 小心將蛋白放在麵包上,在蛋白中心掘出小坑放蛋黃。

5. 焗爐190度預熱,將雲雲蛋放入焗爐焗10分鐘即成!190度10分鐘蛋白會呈現金黃色狀態,蛋黃半熟。

小朋友吸晴早餐之選😚


兄妹二寶媽媽親子Blogger
小肥媽+大肥爸+小肥4歲+小肥妹2M+2喵
喜歡我的文章可以順道加入我的Facebook Page:  小肥子星球

歡迎邀請產品介紹、試玩試食、出席活動、嘉賓訪問、短片拍攝😊
FB/IG/YouTube: 小肥子星球 Littlefatplanet 
Email: [email protected]

作者: 小肥子星球

其他文章﹕

【小肥子星球】親子好去處︳10分鐘船程去搵菠蘿包石頭@橋咀島

【小肥子星球】免費入場︳好好玩嘅水知園開幕喇!

熱門文章

美味便當︱50款帶飯飯盒菜式食譜 滋味健康
09-11
懶人電飯煲料理|13道 燜飯 /煲仔飯做法 一鍋到底 大人細路都啱食!
11-04
湯水食譜|越飲越靚!10大秋冬美肌養顏湯水
11-18
黑色月光 | 「智商7歲孫女」 莊易羚 童星出身 理大讀工商管理畢業 能歌擅舞精通德文
11-21
上學年學童肥胖率下降 議員批 學生飯盒 口味欠佳、鈉超標 促設家長反饋渠道
11-20

蛋糕食譜|10種 電飯煲蛋糕 秘方 少油少糖 真正快靚正!
2024-11-12
簡易食譜|韓式鮮果蛋糕卷 零失敗茶點/野餐/派對小食
2024-10-29
簡易食譜|龍貓Pizza 可愛造型 適合做小朋友早餐或下午茶
2024-10-23
湯水食譜|秋天湯水 鮮百合雪耳番薯西米露|梁雅琳
2024-10-21
萬聖節食譜 |推介16款可愛/邪惡造型應節小食 做法簡單 適合親子下廚
2024-10-17
麵包合集 |36款港/日/法/德/意式麵包食譜 一個月不重樣 可愛造型+鹹甜口味齊備
2024-10-14
查看更多   ▸