【筋肉寶寶養育記28M】營養滿分年年有魚!
2020-01-20
新年就到啦,除了要準備賀年食品,當然還有準備新年晚飯的餸菜啦,今次介紹大家營養同色彩都滿分的年年有魚,希望大家都吃得開心啦
年年有魚材料:
三文魚扒 一塊
西蘭花 半個
紅蘿蔔 少許
荷蘭豆 半斤
粟米仔 八條
年年有魚步驟:
1. 先切幾片紅蘿蔔,並切成花形
2. 粟米仔及紅蘿蔔放入水滾中的水,中火滾四分鐘
3. 西蘭花切好備用
4. 中火下油放薑起鑊煎三文魚扒,每邊兩分鐘
5. 中火煲水放鹽及油,水滾放西蘭花滾三分鐘
6. 拿起西蘭花後先再碟上伴邊
7. 中火下油起鑊煎炒荷蘭豆兩分鐘
8. 再倒入其他材料(除西蘭花)一同炒後,再關蓋煮三分鐘
9. 三分鐘後就搞掂年年有魚啦
小貼士:
1. 大家要先確認進食者對材料無敏感呀!
2. 食譜只供參考,一切份量大家要自行判斷呀!
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作者:Kylife