10大常見邪惡超加工食品名單 穀物早餐不宜多吃

甚麼是「超加工食品」？

加工食品是指以農畜水產品為原料，透過乾燥、冷凍等技術加工處理過，方便運輸和儲存，經過烹調後變成餐桌上的食品。「超加工食品」定義是指食品在工廠大量製造，同時加入不應、不會在廚房出現的添加物，如防腐劑、保存劑、人工香料、色素等，合成之後製成汽水、餅乾、朱古力棒、薯片、泡麵、雞塊、凍魚，還有各類冷凍食品和零食等。

當大家以為選擇一些健康食品，便可避免「超加工食品」，原來一些標榜健康的穀物早餐，還有大量生產的麵包，由於在中央工場製作時會加入大量添加劑，例如利用膨脹劑以增加發酵速度，故此亦屬「超加工食品」之一。  

10大常見的邪惡「超加工食品」名單：

1. 加工肉食，如腸仔、午餐肉等
2. 穀物早餐
3. 罐頭湯
4. 汽水
5. 雞塊
6. 蛋糕
7. 朱古力 
8. 雪糕 
9. 大量生產的麵包
10. 加熱即食食品，如叮叮飯等