【小小豬】潤肺止咳 - 沙參玉竹淮山海底椰瘦肉湯
2019-05-27
早幾日去藥材店入貨嘅時候，店主叔叔就教我煲依個沙參玉竹淮山海底椰瘦肉湯，佢話可以潤肺止咳之外，仲可以降血壓、降膽固醇、健脾益胃同埋補脾益腎。
講到咁好就當然即刻執返一份湯料回家努力扮下賢妻良母啦~
沙參有助養陰清肺及益胃生津；玉竹則能養陰潤燥，生津止渴；淮山補脾、養肺、脾虛洩瀉、食少浮腫；海底椰有助清燥熱、止咳、滋陰補腎；陳皮主治脾胃氣滯、脘腹脹滿或疼痛、消化不良；南北杏可止咳下氣，潤燥消積；無花果潤肺止咳、清熱潤腸。（網上資料）
沙參一両、玉竹一両、淮山一両、海底椰一両、陳皮一角、無花果三粒、南北杏一湯匙、瘦肉約$30~ 