【醫學研究】母乳餵哺有助減低兒童肥胖風險
2020-05-26
近期，《美國臨床營養學雜誌》的一項新研究指出正常體重母親的母乳成分與超重母親的母乳成分不同，母乳中分子代謝物的不同可能是導致兒童肥胖的危險因素。
眾所周知，母親肥胖是最能預測兒童肥胖的因素之一。是次研究的主要作者，Joslin糖尿病中心兒科內分泌學家，醫學博士、公共衛生碩士Elvira Isganaitis指出童年肥胖會增加二型糖尿病和其他一系列健康問題的風險，是次研究的目標是找出最早可以預測兒童肥胖的因素，而是次發現的其中一個因素就是兒童出生後的營養暴露。
研究人員與俄克拉荷馬大學健康科學中心和明尼蘇達大學合作，根據孕前體重指數（BMI）小於25（正常）或大於25（超重/肥胖）對母親進行分類，分析了35個一個月和六個月的大嬰兒的嬰兒身體測量值（脂肪和肌肉）以及母親的母乳含量。
俄克拉荷馬大學健康科學中心副教授，小兒糖尿病專家David Fields博士指出在2010年之前，人們對人類母乳除基本營養素以外的的成分認知甚少；而是次的研究則深入研究母乳的其他成分，不再單單是碳水化合物，蛋白質和脂肪。
研究人員利用先進的代謝組學分析技術（一種涉及代謝的小分子的大規模研究技術），分析了母乳中275種單個分子代謝物的濃度。根據母親的體重狀況（正常與超重/肥胖）確定母乳的分子特徵，然後藉此確定對嬰兒出生後頭幾個月體重狀況的預測會否不同。
在嬰兒一個月大的時候，發現有10種代謝物可以區分超重/肥胖的母親和瘦弱的母親。其中，4個被鑑定為核苷酸衍生物，3個被鑑定為可以改變腸道微生物群，稱為低聚醣的複合碳水化合物。；而在嬰兒6個月大時，分析顯示有20種代謝物的超重與瘦女性不同。此外，肥胖母親的乳腺嘌呤與嬰兒體重增加有關。