【成洛媽媽家常湯】紫菜魚丸皮蛋豆腐瘦肉湯
2019-03-22
紫菜：
有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心。用於甲狀腺腫、水腫、慢性支氣管炎、咳嗽、腳氣、高血壓等功效。
紫菜不僅味道鮮美，而且營養豐富，尤其是碘的含量很高。所以在古代就用於治療因缺碘而引起的大脖子病，也就是現在所說的「甲狀腺腫長」。由於紫菜有軟堅散結的功能。所以對於有其他鬱結積塊者也可食用。
紫菜中含豐富的鈣、鐵元素，不僅是治療婦女兒童貧血的優良食物，而且可以促進兒童和老人的骨骼、牙齒生長和保健。
豆腐：
有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。
🍵煲30分鐘