「 霜降 」食柿冬天唔感冒？5種情況要少食

民間俗語有指「 霜降 食柿，冬天不感冒。」中醫就解釋，秋天食柿可讓冬天較不容易感冒，但柿不可空腹食，虛寒體質者也別多食。

「霜降」時節進補，比起冬季、甚至整年任何時節進補都重要，秋天做好準備，比冬天才進補事半功倍。在飲食上宜平補，多食粥及其他滋潤的食物，以生津潤燥，固腎補肺，例如柿子就是其中之一。

每年9到11月左右，正是内地、台灣、南韓、日本的柿子產季，皮薄果肉鮮美。柿的營養豐富，富含β-胡蘿蔔素、維他命A 及C，尤其維他命C比一般水果高1至2倍，食一個相當人體一天所需維他命C的一半，可以增加免疫力，避免感冒。不過柿雖好，食用上仍需注意幾點：

1、空肚不宜吃

柿口感較澀，單寧酸含量較多，單寧酸會影響胃酸分泌，最好飯後食用，不宜空肚食。單寧酸還會與鐵質結合，影響鐵質吸收，有貧血的人最好不要食太多。