【湯水懶人包】清熱利尿 馬蹄茅根紅蘿蔔甘蔗水
2018-08-16
天時暑熱，加上小朋友有用不完的精力，四圍跑四處跳，出汗多易口渴，飲水冇味道，成日飲汽水不是辦法，不如煲馬蹄茅根紅蘿蔔甘蔗水，清甜好味，雪凍飲更滋味，小朋友一定鍾意！
馬蹄、紅蘿蔔有清熱瀉火作用，茅根利尿，配合甘蔗，是消暑的好配搭。馬蹄、甘蔗的皮據說對清熱效果好，但清洗需時及花工夫，可買些已去皮的，回家就可快手煲湯了！
馬蹄茅根紅蘿蔔甘蔗水（3-4碗）
材料：去皮馬蹄10粒、去皮甘蔗1束、紅蘿蔔1 個、茅根1束、水2公升
做法：
1.馬蹄、甘蔗洗淨，馬蹄略拍，甘蔗垂直切成4支。
2.茅根略沖洗。
3.紅蘿蔔去皮切件。
