【附餐單】食足五餐都瘦到 營養師:關鍵在穩定血糖

2017-08-14


好多媽媽都希望可以回復昔日身材,奈何日忙夜忙,唯有靠節食補數。營養師李杏榆(Annie)指出,節食捱餓只能有短期效果,長遠之計是要穩定血糖。


▲營養師李杏榆(Annie)

「節食可能會瘦得好快,因為少了肌肉和水份,人定會輕了許多。但只適用於短期,只是假象,日後回復正常食量就會反彈。」產後修身需要一定時間,Annie反對以捱餓的方式進行。「當你感到肚餓時,即代表你血糖低;血糖低的話,下一餐吃甚麼都會好吸收。」她建議想修身的女士要選擇耐飽的食物,如提高用餐的纖維比例,或慢慢咀嚼,增加飽肚感。


▲以燕麥、藜麥或糙米代替白飯,可以增加纖維,減少澱粉質比例。(圖片由受訪者提供)

另一個不用捱餓的方法就是少食多餐,Annie現時是母乳媽媽,一天吃足五餐,一樣可以回復到產前百餘磅的身材,關鍵在於血糖控制。「少食多餐的理念是對的,將一天的食量和熱量平均分配,有助穩定血糖。血糖穩定才不會刺激胰島素,令過多的糖轉成脂肪。」好多女士會選擇以一包餅或麵包作小吃,Annie並不建議,「雖然熱量不高,但補充不到營養之餘,只會令血糖上升得快,保持不到飽肚感。」她強調,女士們不宜選擇單一的澱粉質食物,最好有不同配搭。

熱門文章

小雪│小雪宜溫補益腎防寒保暖 中醫推介滋潤解燥湯水提升免疫力│註冊中醫師李耀培
11-07
全家確診 糖尿病 醫生揭三餐必加1物惹禍:發病率100%
09-26
48歲兩孩媽媽罹患3期 乳癌 5年存活率僅10% 醫生教吃2食物至今3年半無復發
11-06
黑色月光 | 「智商7歲孫女」 莊易羚 童星出身 理大讀工商管理畢業 能歌擅舞精通德文
11-21
與天地對話 | 姜皓文 罕談身世 未見過生父 12歲喪母後擔起照顧弟妹責任
11-22

皮膚炎|皮膚軟組織發炎真的要做手術?一方法判斷是否需要手術 治療5個正確程序︳親子健康
2024-11-22
南韓「 百日咳 」病例激增100倍 首現死亡個案 1個多月大嬰兒染病亡︱附傳播途徑+治理及預防方法
2024-11-14
食物安全|爸媽要留心!5種食品避免 微波爐 再加熱 嚴重或會誘發癌症
2024-11-13
醫療支援 | 調查:已婚港人需經濟支援上、中、下三代的日常生活或醫療開支 生活負擔沉重 56%復康港人因長期病歷致保障缺口
2024-11-12
寄生蟲 | 2歲男童腸內藏百條 蛔蟲 「休克險死」!醫生:因吃飯「2惡習」造成
2024-11-11
食物營養 | 洋葱 含6種成分 助美顏/預防便秘/消除疲勞|Kelly
2024-11-09
查看更多   ▸