【附餐單】食足五餐都瘦到 營養師:關鍵在穩定血糖

2017-08-14


好多媽媽都希望可以回復昔日身材,奈何日忙夜忙,唯有靠節食補數。營養師李杏榆(Annie)指出,節食捱餓只能有短期效果,長遠之計是要穩定血糖。


▲營養師李杏榆(Annie)

「節食可能會瘦得好快,因為少了肌肉和水份,人定會輕了許多。但只適用於短期,只是假象,日後回復正常食量就會反彈。」產後修身需要一定時間,Annie反對以捱餓的方式進行。「當你感到肚餓時,即代表你血糖低;血糖低的話,下一餐吃甚麼都會好吸收。」她建議想修身的女士要選擇耐飽的食物,如提高用餐的纖維比例,或慢慢咀嚼,增加飽肚感。


▲以燕麥、藜麥或糙米代替白飯,可以增加纖維,減少澱粉質比例。(圖片由受訪者提供)

另一個不用捱餓的方法就是少食多餐,Annie現時是母乳媽媽,一天吃足五餐,一樣可以回復到產前百餘磅的身材,關鍵在於血糖控制。「少食多餐的理念是對的,將一天的食量和熱量平均分配,有助穩定血糖。血糖穩定才不會刺激胰島素,令過多的糖轉成脂肪。」好多女士會選擇以一包餅或麵包作小吃,Annie並不建議,「雖然熱量不高,但補充不到營養之餘,只會令血糖上升得快,保持不到飽肚感。」她強調,女士們不宜選擇單一的澱粉質食物,最好有不同配搭。

熱門文章

兒童鼻敏徵狀或致嚴重健康問題?專家: 一招及早處理避免惡化!
03-12
杭州13歲男生過度進補 反加速骨骺線閉合 影響發育長高 | 附5招助生長發育
03-12
食物中毒|50歲男子用 隔夜飯 炒飯險喪命 器官衰竭入ICU 醫生:6類食物不宜隔夜食
03-26
泰國潑水節︱孕婦路邊分娩後繼續狂歡 女嬰棄垃圾桶旁夭折
04-17
星島申訴王|中三女貪平淘寶配眼鏡戴後現飛蚊症 港爸後悔莫及:見過鬼都怕黑!
04-16

腸病毒 | 手足口病 高峰期將至 預防要知6件事
2025-04-15
胃癌 難測 港大研類器官生物庫技術模擬癌變進程 未來有助篩查高危者
2025-04-14
肚痛 | 肚皮畫成九宮格 初步判斷問題根源
2025-04-14
鼻敏感只可以食藥?嚴重會影響睡眠質素 醫生拆解對付鼻敏感5大方法︳親子健康
2025-04-14
遊日注意 | 日本「 百日咳 」確診病例創7年新高 已有嬰兒死亡案例 專家:傳染力是流感10倍
2025-04-11
食得樂 輕嚥料理 讓吞嚥困難者 重拾與家人同桌共膳的暖意
2025-04-11
查看更多   ▸