【小JM料理】滋潤清熱佛掌瓜粟米甘筍豬骨湯

2017-06-15


岩岩過左一個令人心驚膽顫既星期,
呢日又係時候要搵啲湯水來滋潤返下先得。
今日行過行市見到啲佛掌瓜幾靚,
所以就決定煲佛掌瓜湯!
 
佛掌瓜其實係對我地人地係好有益架,而且味道清甜,真係好適合用來煲湯架!
 
佛掌瓜既好處及功效: 
佛掌瓜可以話係瓜類之中營養價值最豐富既一種,
成日食既話仲有助於增強人體既抵抗力添架!
佛掌瓜亦都有利尿排鈉既作用,而且仲有助擴張血管同降壓添。
 
而根據醫學研究報道指出,
佛掌瓜含有較多既鋅,對提升小朋友B們智力都有幫助;
而佛掌瓜對男、女因營養不足而引致不孕既亦有療效。
 
就中醫而言,
佛掌瓜有理氣和中,疏肝止咳既效用,
對於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛、咳嗽痰多亦有幫助。
 
 
既然佛掌瓜有咁多好處,就緊係要煲來俾小JM飲下補一補充返啦,
話晒因為感染左玫瑰疹,燒左幾日呀!陰公豬!
(回顧: C。J の 爸媽手記。小JM病了。「玫瑰疹」知多啲!
 
好,立刻事不宜遲,快快睇下需要咩材料先!
 
佛掌瓜粟米甘筍豬骨湯

材料: 
佛掌瓜 兩個
粟米 一條
甘筍 兩條
豬骨 適量
南北杏 適量
果皮 一片
蜜棗 一粒
 

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